Karbon çelikleri, kükürt, fosfor, silisyum gibi ürünlerin birleşimi ile oluşan karbon alaşımlarını ifade eder. Karbon çelikleri özellikle yapı ve imalat sektöründe sıklıkla kullanılan ve gereksinim duyulan ürünlerdir. Bu yüzden imalat çeliği isimlerle de anılır.

Karbon çelikleri otomobil sektörü, inşaat sektörü, tren tekerlekleri ve bazı makine parçalarında sıklıkla kullanılır. Karbon çelikleri kullanım alanlarının geniş olması ve aynı zamanda pek çok firma tarafından tercih edilmesiyle sürekli kullanılan ürünlerdir